《长安的荔枝》李善德发现“荔枝不离枝”是保鲜的关键，发明“分枝植瓮法”最终将保鲜期提升至11天，转运试验本身取得了阶段性的成功。
阿弥塔和闫雅庄一起围城跑，赵辛民一时无法对闫雅庄下手，只好想何有光复命。实验进行到第五天，天上下起了瓢泼大雨，李善德不肯离开半步，百姓们和胡商们都冒雨守在小东门，何有光冒雨赶来，阿弥塔和闫雅庄随后回到小东门，他们运送的三筐荔枝都开始腐烂了，只有一筐完好无损，李善德欣喜若狂，因为荔枝成熟时间不同，只要有一筐成功就可以继续，蓝哥背着那筐荔枝上马离开了。蓝哥骑马在崇山峻岭间穿梭，雨越下越大，山顶的石头滚落而下，发生了泥石流，蓝哥毫不犹豫骑马疾驰而过，他费尽周折回到小东门，把泥石流造成道路中断的事告诉李善德，李善德检查了一下荔枝还很新鲜，他派阿僮带人去修路，让蓝哥骑马带着荔枝到路断的地方，阿弥塔等在另一边，他派林邑奴把那筐荔枝背过那段路，大家分头行动。
蓝哥快马加鞭来到约定地点，林邑奴准时赶到，他背起荔枝就上路了，阿僮带人抢修，大家齐心协力。林邑奴在乱石中艰难前行，他费尽周折终于把荔枝交给阿弥塔，阿弥塔不敢耽搁，立刻飞身上马赶往小东门，蓝哥在小东门等候，他再把荔枝带到断路口，林邑奴已经在此等候，他通过拥堵路段再把荔枝交给阿弥塔。经过阿僮和峒人们不懈努力，终于把那段路修复好，实验得以继续，转眼就到了第七天，李善德打开双层瓮尝了一颗荔枝，他久久不吱声，大家屏住呼吸，一直等着李善德的答案，李善德拼尽全力爬上梯子，在那张图纸上盖上图章，宣布实验结束。
何有光认定李善德的实验失败了，劝大家都散了吧。李善德当众宣布实验结果，没等说完就晕倒在地。李善德迷迷糊糊醒来，发现大家在默默收拾东西，蓝哥向李善德告辞。阿僮也来向李善德辞行，李善德突然听到小女孩在哼唱一首歌谣，实验当天她摘下一串带树枝的荔枝种在花盆里，荔枝依旧很新鲜，李善德当场尝了一颗小女孩连树枝一起摘下来的荔枝，他欣喜若狂，只要不把荔枝摘下来，就可以延长保鲜时间。
