探索我们真正在吃什么，当我们吞下工业食品时，这个问题就被揭示了。 本电影深入挖掘了农业食品产业的常见疑惑实践。
工业食品越来越丰富和廉价，它占据了我们的餐桌，并带来健康问题的严重影响：如今，饮食疾病包括肥胖和糖尿病从未像现在这么普遍。 而且，那些令人费解的标签日益复杂。
为了揭开农业食品产业背后的秘密，马特·布兰ша尔（Martin Blanchard）和莫德·刚勒尔（Maud Gangler）决定亲自成为工业生产者。 他们利用专门从事研究和发展的食品实验室，开始制作一道流行的食品——切文鱼包（Cordon Bleu）。
这是一个挑战性的项目，通过从内部了解工艺中的机密，它将产品在显然简单的情况下成为复杂组装。 虽然家庭煎制的面包屑肉片只需要五种材料，但这里却使用了多达三十种材料！ 工业切文鱼包的肉还值得那个名字吗？ 这种似乎是牛奶的物质到底能被称为“奶”吗？
食品包装本身对健康有害吗？
这部电影从一款标志性的产品——误称为切文鱼包的产品开始，然后扩大了调查范围。 它揭示了一场令人啄 teeth 的超级竞争中的隐秘线索。 工业食品行业利用预先超越法规的技术和经营策略，以及强有力的大型会合组织来提供自己的利益。
国家和欧洲当局承认自己不能保护公众免受毒性物质的威胁。 然而，因为消费者要求和评估食品质量的应用程序（如Yuka）的影响，有些工业生产者正在努力改善以获得“清洁标签”，该标签被大众所喜爱。 这种做法包括减少成分数量，放弃添加剂，选择碳周期低下的食物蛋白：一个更为良心的行动，但有时可能导致无效反应，使纯 vegetarian 食品的健康质量成为疑问。
这部电影揭示了许多专家、营养师、食物科学家和“正向变革”顾问解释了一个至关重要的问题：今天我们在吃什么？
