在澳大利亚至南非穿过多国土地，追逐著名记者兼研究员凯尔·布洛克的步伐。他的目标是探寻“最佳微生物组”是否真实存在。与桑人一起生活，这是这片土地上的古老狩猎采集民族，他记录着自己和新环境的变化如何影响自身的微生物组。同时，他也收集了桑人的样本，以评估不同文化背景下微生物组存在的显著差异。《肠道》以深度、有趣的方式展现了肠道对人类健康影响的灿烈研究，并得到了名列鲜为人知的胃肠病学家托马斯·博罗迪教授、分子遗传学家玛吉·史密斯博士、免疫学研究员米米·唐教授、自然疗法师达米安·克里斯托夫博士等专家的冠名。
