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料理的秘密

评分:
7.0 推荐

分类:纪录片 新加坡 2019

简介: 沿着时光流逝、传承千古的美食故事,展现了一个具有神秘之处的世界。这里不仅存在巧思妙想的新口味,还有精湛的手艺和顶级的食材。每一道菜肯定是一份传承于前辈的代码,背后隐藏着无数年代相传、保护的秘密。为何这

剧情简介

沿着时光流逝、传承千古的美食故事,展现了一个具有神秘之处的世界。这里不仅存在巧思妙想的新口味,还有精湛的手艺和顶级的食材。每一道菜肯定是一份传承于前辈的代码,背后隐藏着无数年代相传、保护的秘密。为何这份美食可以赢得世人赞不绝口?为何它似乎有不能言喻的力量?探索美食之奥秘,穿梭于时光流逝,揭开一代代备受赞誉和肯定的特色料理的神秘面纱。
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影片评论

共“28”条评论

料理的秘密影评

冰雪王座
2021-11-30 15:24:53
冰雪王座

原来兴记的煲仔饭在用煤炉的同时还是仍然坚持着用炭火,怪不得这么好吃呀。传统不能丢~

别问打烊了
2022-12-23 10:40:11
别问打烊了

有几个还不错,收藏有机会去吃

kerrysun
2021-12-11 21:56:18
kerrysun

新加坡制作 选题都更加广阔海派包容

火焰骑士
2022-03-06 16:43:42
火焰骑士

第一集讲粤式烧鹅,看的时候虽然在吃饭,但还是想尝一尝烧鹅的味道,尤其馋那个梅子酱,潮州梅子。老味道的掌门人都是亲自上阵,年纪大了也是,可见任何东西都没有捷径可走,而且都有职业病。视频vip可看。

蓝黑樱穆
2021-12-27 10:38:15
蓝黑樱穆

是一部略显严肃的美食纪录片,没有像人生一串那样精彩的台词,但对于食物,从原材料到制作过程的呈现,有足够的细致和严谨。虽然每一集的选题都一般般,但广东人还是会把一颗星给第一二集的烧鹅和煲仔饭。

绝世剑客
2023-06-20 23:05:56
绝世剑客

棒子那一集是个败笔,减一星。

晚照听花落
2021-12-16 19:04:20
晚照听花落

这看了…真的…没啥食欲…

破晓黎明
2022-06-10 20:57:47
破晓黎明

已看:没有好好教怎么做。想看:听说是正经的美食纪录片。

破晓未来
2023-01-04 15:33:10
破晓未来

明明都是中国菜,为什么要说是亚洲的呢?

vitamine R
2022-08-19 00:27:31
vitamine R

新加坡纪录片(?)想试试粤式烧鹅,马来西亚的瓦煲肉骨茶。每一集讲的故事对我来说大部分太无聊,只有韩国斋菜那一集的故事在我这里立住了(也许只有这一集对我来说是全新的东西)。想学寺院料理。最后一集加一星。

仰望星空
2021-12-18 22:59:13
仰望星空

中国美食博大精深!!! 最后那集的寺庙料理不就是斋食嘛。。。

北京秀才
2023-03-09 05:44:40
北京秀才

看惯了我国陈晓卿的美食番,反而觉得这套新加坡的美食纪录片更显得朴实无华,选择的主题是亚洲人气美食品类,然后逐集揭露每种美食的制作流程,从新加坡肉骨茶到日本拉面再到北京烤鸭,很好看

Pisces_鱼海墨
2022-05-27 10:18:06
Pisces_鱼海墨

上班背景音

天空的眼泪
2021-12-08 10:16:41
天空的眼泪

鳝鱼煲仔饭还没有尝过,不知道我们这里有没有卖的,突然有点想要尝试一下,在平时也没有注意到

Mr.Graceless
2022-01-04 01:53:31
Mr.Graceless

喜欢这种每集介绍一种食物的方式,食材、厨具、工艺都有介绍到。可以再深入一点,细节还是不够,有不少画面素材重复使用的情况。

尽在今夜
2021-12-19 11:03:49
尽在今夜

最后一集好像是在开玩笑

暗夜幽灵
2021-12-16 21:31:47
暗夜幽灵

天真庵住持正宽法师 寺院料理

杨枝甘露_
2024-09-29 22:26:06
杨枝甘露_

3.5下饭可看

Jane
2021-12-23 20:40:07
Jane

一般吧,不要神化美食,好吃就好吃,别那么多的食物崇拜

梦想探索者
2022-05-01 13:07:46
梦想探索者

啊啊啊啊啊啊!!!困在城里要疯啦!!!我要远行我要吃!!!但是……一风堂就算了吧,这种连锁店也能上美食纪录片……就……还有最后一集韩国寺院料理……也……边看边在大众点评上mark了几家煲仔饭肉骨茶,聊以慰藉

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