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早点江湖

评分：

6.0 还行

分类：纪录片地区：中国大陆年份：2020

简介：在上海，一位名为谭绮文（谭德爱）的创意中华料理主厨，以传统中国菜式为灵感，运用天马行空的想象力，为每一位到访食客提供独一无二的回忆。出生于香港，成长于加拿大，谭绮文（谭德爱）是中国首位米其林摘星女主厨

剧情简介

在上海，一位名为谭绮文（谭德爱）的创意中华料理主厨，以传统中国菜式为灵感，运用天马行空的想象力，为每一位到访食客提供独一无二的回忆。出生于香港，成长于加拿大，谭绮文（谭德爱）是中国首位米其林摘星女主厨。2019年，她受邀参加深圳卫视的街头美食探索纪录片《早点江湖》的拍摄。在半年内，随着摄制组穿梭于杭州、澳门、开封、荆州等地，她以星级主厨的专业精神和敏锐嗅觉，找到了那些隐藏在市区街头和巷尾的传统早点铺，并揭示了大地上的江湖高手。

排序

早点江湖相关剧情解析

影片评论

共“23”条评论

早点江湖影评

2020-04-23 16:19:19

mr win

这就是个vlog吧哪能算纪录片

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2020-03-29 08:08:30

anna0319

美食小吃这类话题，总是有拍不完的素材和吃货们的需求。但是如何拍出来好看，就看制作团队的水平了。而这部只能定位为一般的综艺节目，表达手法和用心远远不及我们熟悉的纪录片。导演手法太浅了，主观性太强。总是企图告诉（教）观众，而不是营造氛围让观众自发感受。怎么说呢？比如为了表达做早餐的人很辛苦，导演就安排做早餐的人自己口头说出来，而不是通过他的动作证明他付出的努力，旁边的人客观的描述让观众体会。很生硬。

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2020-04-13 22:08:29

你这个小牙签

找一个生在HK，长在CAN的人来解说开封美食，一口ABC的普通话，导演你咋想的！！！

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2020-06-19 00:39:55

阿鬼理发店

值得期待

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2020-04-17 15:04:15

筱晗

不同味道的美食纪录片

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2022-11-04 13:23:49

帕特里萨

从ABC视角去品味中式美食很有趣，每个城市选的特色早点很吸引人，经营者的坚韧展现也算恰到好处，但是为什么要用孤独美食家的音效？？？

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2020-04-22 01:28:55

小肚子

是怎么把那么美好的食物拍的这么无聊的……

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2020-03-27 08:31:25

Leia_Xu

最近的纪录片都是早点看来要早起了出去吃饭

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2021-07-05 20:56:21

忘川

我觉得很好看！尤其是主持人会用科学角度来剖析食物制作好吃的秘诀也没有用一些拍摄手法就是很实际很真实的拍摄，主持人的观感也很真实，她本人也看起来很不错！

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2020-04-10 23:46:06

科时代

数次热泪盈眶，为生计也好，为传承也罢，坚持本身已经够伟大了，勤劳的中国人民万岁。

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2020-05-18 00:37:30

没有的有ff

米元子那个嬢嬢好好哦！我好喜欢她！我要去荆州！

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2020-04-23 22:18:38

川池湖泷

烟火气啊！！！豆沫啊！！！！

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2020-03-28 20:09:39

bba34

这些年关于美食的纪录片实在是太多了，这部倒是没有着重背景介绍，没有那些字正腔圆的播音腔和连篇累牍的形容词，其实看起来更舒服一些，而且作为一个早餐爱好者，对四味汤真的好感兴趣！不过暂时没看出来米其林主厨小姐姐和普通女主持人有啥区别，名号仿佛只是噱头，并没有突出作为厨师的点评，其实如果作为阳春白雪的米其林美食做法和平民美食能一起对比估计会更有看头kkk

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2022-08-30 00:14:14

苍穹战歌

种草了老面双煎包。葱包桧。杭州的素肠和卷鸡。牛弯弯膝盖锅。荆州的米元子，三鲜豆皮。澳门的韭菜青面。长沙的肉饼蛋，盐菜糖包。我希望米其林星级主厨能讲出更多更多的东西……感觉澳门挺自在的耶～想去看看路环辉记美食茶座的中西混搭～

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2020-03-29 18:00:56

9

这奏是一个加籍华人米其林厨子在中国期间的Vlog而已

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2020-03-30 10:58:50

牧羊犬

自“烤串”，“火锅”之后，“早餐江湖”与之前的“早餐中国”一样是着眼于"平民早餐"主题的美食纪录片。同样是不仅介绍美食，更注重挖掘小店站门人与其背后的饮食文化传承故事，“早餐江湖”30分钟时长的优势，在对美食细节的展示上更加丰富细腻，因此让每种食物显得有人许多。但“米其林美女主厨”的加入，暂且不吐槽她蹩脚的国语发音，大概原

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2020-07-21 19:20:32

저녁바람

其实有通过美食透视背后的艰辛，就很容易调动情绪。

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2020-10-12 00:20:12

天空的眼泪

1.加拿大华人虽说中文有口音，但是措辞都非常体现高文化素养的。2.开封的杠子油条和灌鸡蛋油条很诱人呐。烫面角（饺）看似也有特点，有机会要去试试。3.杭州的拌川在深圳也有一家做的非常好的。有机会在杭州也试试小狗的如何。4.荆州的牛膝盖那个锅子有点意思；不知跟深圳本地的牛蹄筋比又如何。5. 选的澳门的店老板都好有个性。在生意与生活中，玩出一种平衡。澳门街区街铺的风情一看就那么独特。

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2020-04-20 10:27:11