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豆羹菽韵

豆羹菽韵

评分：
4.0 较差

分类：纪录片 中国大陆 2021

简介： 在中国餐桌上流传的种子之歌：一个探索大豆千变万化的故事。 这部电影将带您游览中国历史上的餐廷，展现大豆在不同时代、地区和菜肴中的不同形态。从小麦类土豆到红糖豆角，每个大豆种子都为我们带来了独特的口感

剧情简介

在中国餐桌上流传的种子之歌：一个探索大豆千变万化的故事。 这部电影将带您游览中国历史上的餐廷，展现大豆在不同时代、地区和菜肴中的不同形态。从小麦类土豆到红糖豆角，每个大豆种子都为我们带来了独特的口感和 aroma。 与各类食材相遇，大豆产生了许多惊人的结合。这部电影将带您巡访菜房，欣赏那些出于需要而生的美味鲜诱。你会看到甜腻地栗与红豆做成的咸果，也会看到湿润的豆芽菜和香冤的大豆腐。 这部电影将让您发现大豆之外的秘密：它们在人类历史上的作用以及与其相关的传统文化。从祭品到货币，从食材到药材，大豆的价值超越了我们的美食喜爱。 这是一个诗情缘离的故事，讲述着大豆与中国人的亲密关系。它们之间的相互影响和互动，让每一杆大豆成为了餐廳上最美味的一道菜。
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影片评论

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共“3”条评论

豆羹菽韵影评

当当当当
2024-04-09 20:16:00
当当当当

太一般

举报 77 7 回复
紫贝朱鱼
2024-07-12 09:19:57
紫贝朱鱼

多拍一点会更好，对大豆制品的介绍少了一点

举报 75 8 回复
苍穹战神
2022-09-28 17:04:26
苍穹战神

三星半

举报 98 2 回复

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