《面面大观——丝绸之路上的面食》是一部备受瞩目的大型纪录片，定于2017年9月4日在中央电视台纪录频道首播。作为《面面大观》系列的开篇之作，本片采用全新的户外纪实制作风格，以生动的叙述节奏和逼真的影像呈现，带领观众踏上一场舌尖上的文化之旅。
在这部纪录片中，丝绸之路沿线的丰富面食文化成为主角。通过对各种地方美食的深入探讨，影片不仅展示了不同地域的面食制作工艺，还揭示了这些美食背后的故事与人文情怀。从热气腾腾的手擀面到香气四溢的炸酱面，每一道面食都承载着独特的历史和风俗。
该纪录片以“从美食看生活，从美食讲丝路”为主题，力求在视觉与味觉的双重享受中，唤起观众对传统文化的思考与共鸣。无论是对美食爱好者还是文化探索者来说，《面面大观》都将是一场不可错过的视听盛宴。让我们一同领略这条古老丝路上的美味与故事，感受面食背后深厚的文化底蕴。
面面大观影评