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主厨的餐桌：披萨

评分：

0.0 很差

分类：纪录片地区：美国年份：2022

简介：沿途探索美食天堂，这次我们的点是披萨！从波士顿到罗马，从意大利到日本，进入厨师的厨房，他们用独特的口感、激动人心的背景以及对完美披萨的执著追求，将这道普通的食物变成一门艺术。我们邀请了一批颇有名气

剧情简介

沿途探索美食天堂，这次我们的点是披萨！从波士顿到罗马，从意大利到日本，进入厨师的厨房，他们用独特的口感、激动人心的背景以及对完美披萨的执著追求，将这道普通的食物变成一门艺术。我们邀请了一批颇有名气的厨师：亚利桑那州菲尼克斯的Chris Bianco、意大利罗马的Gabriele Bonci、明尼苏达州明尼阿波利斯的Ann Kim、意大利卡亚佐的Franco Pepe、日本京都的Yoshihiro Imai和波特兰的Sarah Minnick。他们将披萨带到了新境界，让你陪伴一段美食旅行！

排序

主厨的餐桌：披萨相关剧情解析

影片评论

共“21”条评论

主厨的餐桌：披萨影评

2023-03-14 22:17:23

丧甜治多心

想吃！！！

举报 61 5 回复

2022-09-18 00:53:23

梦幻旅人

一如既往的高质量。Chris Bianco那期看见那不勒斯破旧街道小店里店主一脸自豪地表示自己人生的意义都在这把pasta上时，想到千里之外的世界用着几十倍快速的节奏去生活和发展，有种奇妙的矛盾感，好像在世界上的某些角落里时间被遗落了。

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2022-11-24 19:02:08

502AssistProf

四星

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2024-03-27 14:40:08

芈小花

非常不喜欢不用原音用配音（还是双声道！）的做法，but anyway，值得五星。

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2022-12-02 17:07:41

风中追忆

集数不多但看得很慢，主要原因不是因为看不动，是看起来太好吃了！睡前千万不能看️所以只有在没有饥饿感的时候才能点开作为一个pizza爱好者，我在这里看到的却不单单只是pizza，还有它在口感味道上承载的每位主厨的故事和经历（最令我感动的是第三集韩裔美国女性金安的故事）。精心研究巧心设计、严选各地好食材、有自己的特色、味道也足够棒的店才是真正的好店！家族传承或是半路出家，真幸运他们找到并从事着自己喜欢的事️ 谢谢他们带给我的力量与勇气，做自己喜欢的事、做自己！（更爱pizza了

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2022-10-23 19:35:42

吃硬

Yep! 还是原生态食材、烹饪的创新+主厨的价值观和人生故事，逆行或者家族事业，虽然这么多季后终于有点乏了断断续续拖了好久才看完，披萨还是诱人的，顺带游览小城风景。

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2023-01-14 18:27:31

君住朝阳头

看起来很好吃。食物只是载体，主要是讲人。

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2023-08-02 22:33:06

M&m's

电影质感

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2024-12-27 04:07:13

502AssistProf

到处都可以有创意

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2023-07-17 16:33:04

502AssistProf

难以置信一季专门讲披萨的主厨竟然只有Franco Pepe一集细究了sourdough。在木桶中发酵的面团气泡能形成几近完美的球状，这是证明披萨活着的最有力证明。虽然每个主厨都强调了披萨是一种艺术形式，但是其他几集价值观输出多于对于艺术的探讨。Ann Kim是亚裔女性摆脱身份困境，大胆在披萨中使用了韩国泡菜。Sarah Minnick是去中心化的一人餐馆，她也大胆地在披萨中使用了糖水桃子等食材（意大利人要晕过去了），但是因为一个人经营所以她的厨房里并没有采用明火也实在没办法称为顶级披萨。剩下的三

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2022-09-18 16:48:51