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中国闽菜

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7.0 推荐

分类：纪录片 中国大陆 2023

简介： 在中国的美食之旅中，探索一下颇富历史悠久、充满文化意义的闽菜！这一美食，以富州菜为基础，融合了闽南、闽北、闽东、闽西各地的精美烹饪技艺。凭借细腻的刀工和精湛的烹饪技巧，使得各种食材中的味道在每一道菜上

剧情简介

在中国的美食之旅中，探索一下颇富历史悠久、充满文化意义的闽菜！这一美食，以富州菜为基础，融合了闽南、闽北、闽东、闽西各地的精美烹饪技艺。凭借细腻的刀工和精湛的烹饪技巧，使得各种食材中的味道在每一道菜上发挥至其极致！从嫩滑的鱼丸到香嫩的卤鸭，再往那醇厚的海鲜汤过去。闽菜展现出了其独特而精致的风格，在中国美食之图中，赢得了人们的喜爱和赞誉。我们将带您领略这份从福建传递下来的美食文化的魅力，为您呈现出那份惊人而独特的闽菜！
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共“4”条评论

中国闽菜影评

青澜君
2024-05-08 22:06:11
青澜君

……颜色拍得那么难看，一点食欲都没有，一点美感都没有

举报 100 10 回复
外企搬砖人
2025-02-13 09:40:25
外企搬砖人

就纪录片来说，真的是太差了

举报 19 4 回复
脉搏菖蒲
2025-02-09 12:47:51
脉搏菖蒲

有点装x，不实用，请一堆大师来讲国宴，讲了一些一般饭店菜单里都没有的菜，看了也白看。

举报 8 5 回复
熱煙帶雲
2024-03-08 09:05:32
熱煙帶雲

2024.2.29-3.6观看。介绍了闽菜里的经典名菜和新中国成立后闽菜发展的代表人物。最辉煌的时候应当是83年闽菜厨师去北京钓鱼台国宾馆制作国宴，提到最多的人物为“双曲”。成为国宴菜肴的有鸡汤汆海蚌、佛跳墙、炒脆螺片等等。对了解闽菜及文化起到了推动作用。

举报 81 5 回复

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