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中国闽菜

评分:
7.0 推荐

分类:纪录片 中国大陆 2023

简介: 在中国的美食之旅中,探索一下颇富历史悠久、充满文化意义的闽菜!这一美食,以富州菜为基础,融合了闽南、闽北、闽东、闽西各地的精美烹饪技艺。凭借细腻的刀工和精湛的烹饪技巧,使得各种食材中的味道在每一道菜上

中国闽菜演员表

影片评论

共“4”条评论

中国闽菜影评

青澜君
2024-05-08 22:06:11
青澜君

……颜色拍得那么难看,一点食欲都没有,一点美感都没有

外企搬砖人
2025-02-13 09:40:25
外企搬砖人

就纪录片来说,真的是太差了

脉搏菖蒲
2025-02-09 12:47:51
脉搏菖蒲

有点装x,不实用,请一堆大师来讲国宴,讲了一些一般饭店菜单里都没有的菜,看了也白看。

熱煙帶雲
2024-03-08 09:05:32
熱煙帶雲

2024.2.29-3.6观看。介绍了闽菜里的经典名菜和新中国成立后闽菜发展的代表人物。最辉煌的时候应当是83年闽菜厨师去北京钓鱼台国宾馆制作国宴,提到最多的人物为“双曲”。成为国宴菜肴的有鸡汤汆海蚌、佛跳墙、炒脆螺片等等。对了解闽菜及文化起到了推动作用。

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